Il "bar dell'acqua" di Philadelphia torna al municipio per promuovere l'acqua del rubinetto

Jun 05, 2023

Il water bar è uno sforzo continuo del Dipartimento dell'Acqua di Filadelfia per creare fiducia nell'acqua del rubinetto della città, che secondo i funzionari soddisfa gli standard statali e federali.

I dipendenti del Philadelphia Water Department pubblicizzano i benefici dell'acqua del rubinetto durante un evento al bar dell'acqua presso il municipio. (Sophia Schmidt/PERCHÉ)

Hai assaggiato l'acqua del rubinetto di Philly?

Puoi provarlo al "water bar" gratuito del Philadelphia Water Department, che ritorna al municipio questo mese.

"L'acqua del rubinetto di Filadelfia è di alta qualità, è conveniente, è sostenibile e vogliamo che la gente lo sappia", ha detto Maura Jarvis, assistente responsabile dell'impegno pubblico presso il Dipartimento dell'acqua di Filadelfia e supereroe noto come Water Woman.

Il water bar sarà aperto tutti i mercoledì di giugno nel cortile del municipio da mezzogiorno alle 13:00. Si tratta di una postazione temporanea dove potrai assaggiare gratuitamente una tazza fredda di acqua del rubinetto della città e ricevere risposte a tutte le tue domande sulla qualità dell'acqua.

L’ultimo sondaggio del Dipartimento dell’Acqua, conclusosi a metà marzo, ha mostrato che oltre il 39% degli abitanti di Filadelfia bevono acqua in bottiglia a casa, anziché l’acqua del rubinetto.

Alcune persone preferiscono il gusto dell'acqua in bottiglia. Altri lo trovano più conveniente dell’acqua del rubinetto. Ma la ragione più comune per cui gli abitanti di Filadelfia rifiutano di bere l'acqua del rubinetto, secondo le indagini del dipartimento, è il timore per la sua sicurezza.

Sondaggi precedenti hanno dimostrato che gli intervistati neri, ispanici o latini e quelli con redditi più bassi bevono acqua in bottiglia a ritmi più elevati rispetto alla media cittadina.

"In verità, si tratta essenzialmente di una questione di equità", ha affermato Jarvis. "Si stanno dissipando molti miti e abbattendo la comprensibile sfiducia generazionale che si è sviluppata nel corso di molti anni. Stiamo solo cercando di uscire qui e connetterci in modo autentico, fornire informazioni in modo accessibile, rispondere alle domande ed essere una risorsa per persone."

Secondo il Dipartimento dell'Acqua, l'acqua del rubinetto fornita alle case di Philadelphia "soddisfa o supera" gli standard statali e federali di qualità dell'acqua. L'ultimo rapporto annuale sulla qualità dell'acqua di Philadelphia non ha riscontrato violazioni delle normative statali o federali.

Ma un recente allarme per la contaminazione dell'acqua causata da una fuoriuscita di sostanze chimiche a monte nel mese di marzo che secondo i funzionari non è entrata nel sistema idrico di Philly, potrebbe aver reso ancora più difficile il lavoro del Dipartimento dell'Acqua per rafforzare la fiducia nell'acqua del rubinetto.

"Questo è un momento fondamentale per essere qui a parlare con le persone, rassicurarle, rispondere alle domande", ha detto Jarvis. "La nostra fornitura di acqua potabile non è mai stata contaminata dalle sostanze chimiche che sono state versate, quindi dobbiamo essere qui a parlare con la gente di questo."

L'acqua del rubinetto di Philadelphia ha un problema di fiducia. Il recente timore di contaminazione ha peggiorato le cose?

Prima che una fuoriuscita di sostanze chimiche minacciasse di contaminare l'acqua di Philadelphia, il 42% dei residenti beveva acqua in bottiglia. L’impatto a lungo termine dell’incidente sulla fiducia “è ancora da sentire”.

1 mese fa

Mercoledì il direttore della palestra Miles Grooms si è fermato al bar acquatico, ha assaggiato l'acqua del rubinetto e ha preso una copia dell'ultimo rapporto sulla qualità dell'acqua della città. Pensa che l’evento potrebbe aiutare a creare fiducia.

"Il solo fatto di avere più informazioni su quello che sta succedendo,... dove possiamo effettivamente incontrare persone che ne sanno di più, penso che ci aiuterà a superare questa lacuna", ha detto. "Riceviamo qualcosa dalle notizie, tutti dicono, 'Oh mio Dio, è una follia. Cosa sta succedendo veramente?' Ora vedo questo ed è come, okay, quell'acqua ha un buon sapore. Poi ho letto [il rapporto] e ne so qualcosa in più. Forse posso diffonderlo alle persone che conosco."

Il dipartimento dell'acqua organizza eventi periodici nei bar dell'acqua dal 2019, quando il dipartimento ha lanciato una campagna di rafforzamento della fiducia chiamata Drink Philly Tap. L’obiettivo era convincere i residenti che l’acqua del rubinetto è più sicura, più economica e più rispettosa dell’ambiente rispetto all’acqua in bottiglia. Altre strategie includevano ambasciatori pagati e formati per pubblicizzare i benefici dell’acqua del rubinetto nelle proprie comunità e un impegno a bere l’acqua del rubinetto che ha ottenuto oltre 10.000 firme.